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マスター愛用のお気に入りの包丁はコレ!~プロの技の動画まとめ



マスター愛用の包丁たちです
毎日これを使い美味い料理してます!

今回はそんな包丁をつかって
食材を切った動画を集めてみました!

ユーチューブにアップした動画でお伝えします!

ヤバイ!この切れ味!ツインセルMAX-MD67

point-anime-red_thumb野菜を切るときにはこの包丁が欠かせません!
カミソリのような切れ味!作業スピードが倍になる!

IMG_1199

こちらの包丁は野菜を切る為に購入しました。

この包丁を持っている友人もけっこういて
「めっちゃ!切れるよコレ!」
かなりの前評判でしたのですかさず買いましたw

ツインセル1

握りやすく軽い!
グリップの最後が湾曲してるので小指に力が入ります。

 

ツインセル5

包丁の後ろにはツインのマークが刻印されています。

 

ツインセルMAX-MD67で野菜をカットします!

 

 Youtube再生回数66,000回超え!
THEキャベツの千切り

 Youtube再生回数16,000回超え!
マスターのオニオンスライス

 Youtube再生回数6,600回超え!
玉葱みじん切り!

 Youtube再生回数6,600回超え!
きゅうりの輪切り

 Youtube再生回数4,000回超え!
きゅうりの千切り

 Youtube再生回数800回超え!
人参の千切り!

プロの方はもちろん。
自宅でお料理を本格的に始めたい方には
切れ味抜群の包丁はいかがですか?

詳しい詳細はコチラ1385493867BzpL_OuTCU3Gmi91385493867

 

 

 肉のカット・掃除・細かい作業にはにはMISONO440シリーズ!

point-anime-red_thumb錆びにくい、しかも研ぎやすい高品質のプロ用包丁の秀作。

 

こちらの包丁は長年マスターが愛用している包丁です!
この包丁と共にずいぶん過ごしてきました^^

今回は3本紹介しますね^^
順番に上から見ていくと

  • ジンギスカンの肉を切る牛刀
  • ブロック肉を骨から剥がす骨スキ
  • 細かい作業に使用するペティナイフ

IMG_0907

 

の二本の包丁は同じMISONO-440の牛刀です。
ミソノ3

上が自宅用。下が仕事用です。
仕事用の方は随分研いできましたので
こんなに刃の厚さが違います。

使えば使うほど手に馴染む包丁で
肉や魚を扱う時には欠かせないません!

 

MISONO-440牛刀でラム肉を切ります!

自分専用のMY包丁はいかがですか?
使えば使うほど愛着がわいてきますよ!

ブロック肉を買ってきて自宅で
お肉を切って見たい方には
オススメの包丁です

詳しい詳細はコチラ1385493867BzpL_OuTCU3Gmi91385493867

 

 

番外編トマトの皮はどうしてますか?

 

トマトの皮は湯むきが普通です。
包丁を使ってこんなにキレイに皮がむけちゃうんですよ~

 トマトの皮むきを簡単にむく方法!

美味いジンギスカンを賢く買う選択

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