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自宅で美味いジンギスカン食べる為のい・ろ・は

自宅

ジンギスカンて季節によって食べ方の違いはあるの?



春夏秋冬。

一年を通してジンギスカンの食べ方には
違いがあるんでしょうか。。。?

北海道生まれのマスターが
ジンギスカンの一年をお伝えします!

コレさえ知っていればあなたもジンギスカン通!

 

毎日寒いっすね~
寒いのが苦手な道産子のマスターですw

故郷、北海道では初雪の話題も聞こえるようになりました。

 

 

ついこの間、内地の友人からこんな事を聞かれました。

「北海道の人って一年中ジンギスカン食べてんの?」

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ズバリ!
はい!そうです!(笑)

 

道産子は年がら年中ジンギスカンと共に季節を過ごします。

 

  • 春は、まだ雪解けなのでお家で!
  • 初夏~夏は、新緑を感じながらキャンプで!
  • 晩夏~秋は、ハイキング又はお家で!
  • 冬は、もちろんポカポカのお家で!

 

ハイ!ジンギスカンは年間を通して
春夏秋冬関係なく北海道では定番のメニューです。

 

でもね。

ジンギスカンと一緒に焼いて食べる
野菜が季節によって変わるんです!

 

北海道で食べれる季節の野菜はどんなのがあるの?

野菜には旬というものがあります。
その季節が一番美味しい最盛期。
(収穫する地域によっても若干の違いはありますが)

 

1384977621GcjrmuVcAMLmE3x1384977621春は行者にんにく
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1384977621GcjrmuVcAMLmE3x1384977621夏はアスパラ
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1384977621GcjrmuVcAMLmE3x1384977621秋はとうきび
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1384977621GcjrmuVcAMLmE3x1384977621冬は長ネギ
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などなど。

その他にも玉葱、ナス、キャベツ、じゃがいも
なども旬がありジンギスカンと一緒にいただきます。

ジンギスカンにはこの野菜が最高はコチラ!1384977050XIPFdB2iBv5xcQB1384977050

 

今は年間を通じてどの野菜も
比較的通年で食べれるようになりました。

でもせっかく美味しいジンギスカンを食べるなら
一番美味しい旬に食べるのが通です。

 

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1384977621GcjrmuVcAMLmE3x1384977621旬の野菜と一緒に食べるジンギスカン!

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