先日、仕込んだ
シークワーサーポン酢が
出来上がりました！
冷蔵庫で、約二週間ほど寝かせ
じっくり、かつお節や煮干しの
旨味を出しました
あとは、細かいアミなどで漉せば出来上がりです
そして、よく洗ったペットボトルなどに入れて冷蔵庫に保存します
冷奴やちょっとした和え物、酢の物に
旨味タップリのシークワーサーポン酢を！！
次回はこのシークワーサーポン酢を使った簡単おつまみを紹介しますね^ ^
前回仕込んだ自家製シークワーサーポン酢が完成です！
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