ジンギスカンの肉は羊なんです。
お肉の種類も様々！
今回はコチラジンギスカンを
頂いちゃいまししょう！
毎度です！マスターです！
ジンギスカンのお肉の種類もいろいろあるんです。
今回は「生ラム」をお伝えします
こちらは北海道産生ラムのサフォークラム肩ロースです。
こちらはニュージーランド産生ラムの肩ロース
現在のジンギスカンの主流
ここ何年かのジンギスカンの肉と言えば
生ラムががメジャーになってきました。
参考までにマスターのプロフィールにも
紹介しています。
⇒マスタープロフィールはコチラ
一昔前、マスターが小さい頃は
ジンギスカンの肉と言えばこちらの
ロール肉↓
ジンギスカンを昔から食べてきた方なら
おっ！
これっ！
なぁ～んて思うでしょうね＾＾
現在でも、もちろんこのロール肉は
普通に食べれますが、どちらかと言うと
北海道でも生ラムが主流になってきました。
生ラムは冷凍肉に比べ
めっちゃ柔らかい！
クセがない！
これならジンギスカンビギナーさんにも
美味しく食べれちゃいます！
特にオススメなのがコチラの
北海道産サフォークラム！！
これヤバイっす！
ジンギスカンの
概念をぶち破りまっす！！
どうヤバイかって？
イヒヒw
それは次回にサフォークラムの全貌を
お伝えしちゃいますね～！！
では！
いつも読んで頂き
ありがとー！ございマース！
マスターでした！
