ツーンとくるあの野菜
北海道では定番のお野菜！
ジンギスカンにもGoo！
酒の肴にもGoo！
うんまいあの逸品！
毎度！マスターです！
昨日の夜に作った
マスターのまかない飯を教えちゃいます～
北海道産の山わさびを使った
「お刺身サーモンの漬け丼」
以前にも紹介しましたが
山わさびを食べる時はジンギスカンと一緒に
食べるのがマスター流。。。
そんな山わさびはジンギスカン意外にも
辛味と風味を活かし生食で食べられる
お刺身と合わせても美味しく食べれちゃいます。
簡単お刺身サーモンの漬け丼の作り方
約2人前（所要時間：８分）
- １：お刺身用のスライスサーモン１０切れほど用意する
- ２：山わさびを適量おろす
- ３：ボールに卵黄を１つ用意する
- ４：卵黄とおろした山わさびをを混ぜる
- ５：醤油を適量いれる
- ６：よく混ぜる
- ７：スライスしたサーモンを漬ける
（約5分くらい） - ８：熱々のご飯に刻み海苔をひく
- ９：漬け汁に漬けたサーモンをのせる
- １０：刻んだ大葉をのせる
- １１：お好みで胡麻をかける
簡単でしょ(^-^)
今夜のお料理に作って見てください～
美味しいお刺身サーモンは
コチラでチェックできますのでご参考に＾＾
では！本日もありがとうございまっす！
マスターでした！
