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北海道のソールフード！
ジンギスカン！

道南風vs道北風
あなたはどちらがお好みですか？

毎度！マスターです！

北海道でジンギスカンの焼き方&食べ方って
大まかに分けて2つの食べ方があるの
知ってました？

マスターは道南の生まれなので
前者の生の肉を焼いてからタレをつけて
食べる道南風が断然多かったですよ＾＾

生の肉を焼く食べ方は羊肉のうまみを
ダイレクトに感じることができます。

香ばしく焼いた羊肉を
コチラのタレでいただきます。

道南風のジンギスカンの代名詞と言えば
こちらの丸いジンギスカン。

通称ロールジンギスカン

今でこそ生の羊肉（生ラム）が主流になりましたが
マスターの幼い頃は
このロールジンギスカンが主流でした。

ジンギスカンをよく知ってる方なら
あっ！これこれ！

なんて思うでしょうね＾＾
正直、匂いやクセはあります。

生粋の道産子ならラムではなく
もっと匂いの強いマトンの方が好きだ！
と言う方もいるかも。

今回は道南風のジンギスカンに1票！
と言ったところですが、

なんも！なんも！
道北風も負けてはいませんよ！！

次回は道北風の激ウマの秘密を
伝授しますよーー！！

乞うご期待！

道南風のジンギスカンを食べてみたい！でも。。。

道南風のジンギスカン。
一度食べてみたい！

でも。。
どうしてもあの臭いやクセが気になる。。。

ならば！
ならば！
こちらのジンギスカンがGOODです！

匂いやクセが少なく美味しく食べれる
北海道産のサフォーク生ラムから
食べて見ることをオススメします。

めっちゃ！ジューシーで
匂い・クセがありません！

北海道でも希にしか食べることができない
希少なラム肉なんです！

道南風のジンギスカンに興味のある方は
この機会に是非！一度食してください！

ジンギスカンのプロが一押しする納得の生ラムです！

では！本日もありがとうございます！

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