北海道のソールフード！
ジンギスカン！
道南風vs道北風
あなたはどちらがお好みですか？
毎度！マスターです！
北海道でジンギスカンの焼き方&食べ方って
大まかに分けて2つの食べ方があるの
知ってました？
- 生肉を焼きタレを付けて食べる道南風
道南風はコチラ＞＞
- タレに漬け込んである味付きを食べる道北風
道北風はコチラ＞＞
マスターは道南の生まれなので
前者の生の肉を焼いてからタレをつけて
食べる道南風が断然多かったですよ＾＾
生の肉を焼く食べ方は羊肉のうまみを
ダイレクトに感じることができます。
香ばしく焼いた羊肉を
コチラのタレでいただきます。
道南風のジンギスカンの代名詞と言えば
こちらの丸いジンギスカン。
通称ロールジンギスカン
今でこそ生の羊肉（生ラム）が主流になりましたが
マスターの幼い頃は
このロールジンギスカンが主流でした。
ジンギスカンをよく知ってる方なら
あっ！これこれ！
なんて思うでしょうね＾＾
正直、匂いやクセはあります。
生粋の道産子ならラムではなく
もっと匂いの強いマトンの方が好きだ！
と言う方もいるかも。
今回は道南風のジンギスカンに1票！
と言ったところですが、
なんも！なんも！
道北風も負けてはいませんよ！！
次回は道北風の激ウマの秘密を
伝授しますよーー！！
乞うご期待！
道南風のジンギスカンを食べてみたい！でも。。。
道南風のジンギスカン。
一度食べてみたい！
でも。。
どうしてもあの臭いやクセが気になる。。。
ならば！
ならば！
こちらのジンギスカンがGOODです！
匂いやクセが少なく美味しく食べれる
北海道産のサフォーク生ラムから
食べて見ることをオススメします。
めっちゃ！ジューシーで
匂い・クセがありません！
北海道でも希にしか食べることができない
希少なラム肉なんです！
道南風のジンギスカンに興味のある方は
この機会に是非！一度食してください！
ジンギスカンのプロが一押しする納得の生ラムです！
では！本日もありがとうございます！
