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前回仕込んだ自家製シークワーサーポン酢が完成です!



先日、仕込んだ
シークワーサーポン酢
出来上がりました!


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冷蔵庫で、約二週間ほど寝かせ
じっくり、かつお節や煮干しの
旨味を出しました

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あとは、細かいアミなどで漉せば出来上がりです

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そして、よく洗ったペットボトルなどに入れて冷蔵庫に保存します

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冷奴やちょっとした和え物、酢の物に
旨味タップリのシークワーサーポン酢を!!

次回はこのシークワーサーポン酢を使った簡単おつまみを紹介しますね^ ^

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